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東京・大阪・京都ほか全国の高級ホテルが贈る2023年のクリスマスケーキを特集。パティシエが意匠を凝らしたアートのようなケーキから、トレンドに左右されない定番人気の苺のショートケーキやチョコレートケーキまで、おすすめのクリスマスケーキが盛り沢山だ。
本記事では、一度は食べてみたい、憧れの有名・一流ホテルのケーキを＜予約期間・価格＞とあわせて一挙紹介する。※情報は随時更新。
パレスホテル東京の2023年クリスマスは、新作・定番あわせて全9種類の洗練されたデザインが際立つクリスマスケーキを用意。中でも目を引くのは、白銀の世界に佇むトナカイをイメージした「レンヌ」。トナカイの角を表現した、高さ54cmもの真っ白なデコレーションが存在感を放っており、パーティーにもぴったりな見た目となっている。
販売期間：2023年12月21日(木)～25日(月)
予約期間：2023年10月1日(日)～受け取り日の3日前まで
住所： 東京都千代田区丸の内1-1-1
帝国ホテル 東京は、2023年のクリスマスに向けて5種類のクリスマスケーキを用意。中でも注目したいのは、クリスマスシーズンの帝国ホテルを象徴する赤いバラのロビー装花をイメージした新作ケーキ「ロビーローズ(The Lobby Rose)」だ。約100個の赤いバラで飾ったカバーを開けると、苺を贅沢に使用した純白のショートケーキがお目見え。サプライズ感満載のケーキで、パーティーなどで盛り上がること間違いなし。
予約開始日：2023年10月16日(月)～受け取り希望日の5日前18:00まで。
※ホテル会員は10月2日(月)より先行予約受付。
引渡期間：2023年12月16日(土)～12月25日(月)
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
ザ・リッツ・カールトン東京の2023年クリスマスは、新作を含む4種のケーキが登場。中でも目を引くのは、チョコレート細工で“レコードプレーヤー”を象ったユニークなケーキ「ラズベリーチョコレート クリスティアン」だ。また、サンタクロースの服をデコレーションに落とし込んだムースケーキ「レッドベリー ピンクグレープフルーツ」など豊富にラインナップする。
予約受付期間：2023年10月1日(日)～12月10日(日)
受取日：2023年12月20日(水)～12月25日(月)
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
パーク ハイアット 東京は2023年のクリスマスに向けて、アートのように美しいクリスマスケーキを提案。フルーツの酸味とクリームの優しい甘さが豊かなマリアージュを奏でるケーキ「ブッシュ アマヒティ」や、自然豊かな森をイメージし濃厚なチョコレートをメインにした「ブッシュ ナチュラ」など華やかなクリスマスケーキが揃う。
予約開始日：2023年9月11日(月)
※予約は受取希望日の4日前まで可能。
販売期間：2023年12月20日(水)～12月25日(月)
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2
アマン東京より、2023年のクリスマスケーキ2種類が登場。鮮やかなクリスマスカラーが目を引く「シャルロット」は、甘酸っぱい国産いちごと、ローストした香ばしいシチリア産ピスタチオをトップに飾った華やかなケーキだ。一方のフランス・パリのコンコルド広場の石畳をイメージしたといわれるショコラケーキ「コンコルド」は、コニャックをたっぷりと加えた香り高いチョコレートムースを、ほろ苦いココアのメレンゲで包み込んだ一品に仕上げた。
予約開始日：2023年11月1日(水)11:00～ ※受取日の5日前まで要予約
販売期間(受取期間)：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階
グランド ハイアット 東京の2023年クリスマスシーズンは、“Grand Love”がテーマに家族や大切な人、友達とのパーティーにもぴったりな2種の新作を含む全8種のクリスマスケーキを用意。高さ約30cmのお菓子の家を模した「ヘクセンハウス」や、ハート型のチョコレートケーキ「Grand Loveハートムース」に注目だ。
予約期間：2023年11月1日(水)～12月22日(金)※受け取り希望日3日前までに要予約。
受渡期間：2023年12月22日(金)～12月25日(月)11:00～20:00 ホテル1階ロビー特設カウンター
※「ヘクセンハウス」のみ12月1日(金)より受け渡し可能。
住所：東京都港区六本木6-10-3
毎年人気を博しているマンダリン オリエンタル 東京は、「クリスマスホーリー」をテーマにクリスマスの飾りに欠かせないクリスマスホーリーであるセイヨウヒイラギを飾り付けたホールケーキ5種と、限定25台の「キャンドル」ケーキの全6種類を用意。中でも注目は、千疋屋総本店とのコラボレーションケーキ「千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキ」だ。甘みと酸味のバランスが抜群な希少いちご「クイーンストロベリー」を贅沢に使用した“至高”の味わいに仕上げている。
予約開始日：2023年10月1日(日)～※各ケーキにより予約期間および引取期間は異なる。
＜例＞千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキ
予約期間：2023年10月1日(日)～12月10日(日)※予約は引取り日の15日前まで。
引取期間：2023年12月15日(金)～12月25日(月)
シャングリ・ラ 東京が2023年のクリスマスに向けて贈るのは、特別な夜を彩る目にも鮮やかな5種のケーキ。汽車型の真っ赤なボディーが目を惹く、栗のショートケーキ、パウンドケーキ、栗のムースの3種類を合わせた“栗づくし”の「クリスマストレインケーキ」などが展開される。
予約開始日：2023年10月15日(日) ※売り切れ次第終了。
引渡期間：2023年12月15日(金)～12月25日(月)
住所：東京都千代田区丸の内1-8-3
コンラッド東京は、2023年のクリスマスに向けて5種類のクリスマスケーキを展開。目玉となるのは、コンラッド東京のシグネチャーケーキでもある“ベリーあふれる”四角形のショートケーキ「ノエル・フレーズ」。しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間にホイップクリームといちごを挟み、トップにいちご、ブルーベリー、ラズベリーなどをふんだんにあしらっている。
予約期間：2023年9月1日(金)～12月22日(金)
引渡期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
住所：東京都港区東新橋1-9-1
ホテル椿山荘東京の2023年クリスマスは、予約開始とともに即日完売となること必至のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」をはじめ、3種を用意。和洋2種類の栗を使った濃厚クリームでドレスのようなデコレーションをあしらった「クリスマスモンブラン」など、特別感あふれるクリスマスケーキがラインナップする。
予約期間：2023年10月2日(月)12:00～11月30日(木)
店頭引渡し：2023年12月23日(土)～12月25日(月)
住所：東京都文京区関口2-10-8
ANAインターコンチネンタルホテル東京は、形も味わいも異なる多彩なクリスマスケーキを展開。クリスマスリースをイメージしたリング型のムースケーキ「ピスタチオとフレッシュベリーのムース」や、まるで雪の中からスノーマンが顔を出しているかのような見た目の「ブール・ド・ネージュ」などが揃う。
予約受付期間：2023年10月10日(火)～12月15日(金)
受付期間：2023年12月16日(土)～12月25日(月)11:00～19:00
住所：東京都港区赤坂1-12-33
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの2023年クリスマスケーキ＆スイーツには、ケーキ4種、シュトーレン1種、数量限定のスペシャルセットがラインナップする。まるで雪が積もったように真っ白な見た目がポイントの「ノエル ブラン」や、ブッシュ・ド・ノエルに見立てたチョコレートムースの中にキャラメリゼしたバナナのコンフィチュールを忍ばせた「ブッシュ・ド・ショコラ」など、美しい見た目のケーキが揃う。
予約受付：2023年10月1日(日)10:00～
販売期間：2023年12月16日(土)～12月25日(月)
住所：東京都港区海岸1-16-2
オークラ東京(The Okura Tokyo)は、2023年のクリスマスケーキを発売。中でも、新作スペシャリテとして“和と洋の融合”をテーマにしたケーキ「La Fusion」に注目だ。チョコレートの風味を際立たせる抹茶のクリームブリュレ、玉露ほうじ茶のシロップに漬けたスポンジ、徳島県産木頭柚子のコンフィチュールを合わせている。また、王道の「クリスマスショートケーキ」や「ブッシュ・ド・ノエル ル・ファゴ」なども展開される。
予約開始日：2023年9月20日(水)～ ※予約は受け渡しの5日前まで
受渡期間：2023年12月21日(木)～25日(月)
住所：東京都港区虎ノ門2-10-4 オークラ東京
ホテル雅叙園東京は、2023年のクリスマスに向けて繊細な技術を駆使した、美術工芸品のように美しい見た目のケーキを展開する。チョコレート細工で制作した2段のお重から成る玉手箱型のケーキ、口どけの良い抹茶ムースの中に、抹茶、酒粕、栗羊羹といった和の味わいを忍ばせた「抹茶かのこ」など、和の様式も取り入れたケーキを購入できる。
予約期間：2023年10月1日(日)～12月17日(日)
引渡期間：2023年12月22日(金)～12月25日(月)
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1
ウェスティンホテル東京の2023年クリスマスシーズンは、家族や友人、大切な人と過ごすクリスマスを彩るバラエティ豊かなクリスマスケーキを展開。ストロベリーシロップを塗ったスポンジで、純生クリームと大粒の苺を挟んだ「2弾サンタショートケーキ」や、ローストピスタチオのバタークリームとフレッシュストロベリーを、ピスタチオと抹茶のダックワーズでサンドした「フレジェ」などがラインナップする。
予約受付期間：2023年10月2日(月)～12月10日(日)※最終日は18:00まで。
受渡期間：2023年12月18日(月)～12月25日(月) 11:00～21:00
住所：東京都目黒区三田1-4-1
