フォーシーズンズホテル京都より期間限定のアフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。2022年1月6日(木)から3月13日(日)までの期間、館内1階レストラン「ブラッスリー」にて提供される。

フォーシーズンズホテル京都“苺のお花畑”着想の限定アフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル京都の期間限定アフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティー」では、“苺のお花畑”を着想源に、苺を主役にしたスイーツをメインに据えたメニューを用意。

スイーツでは、ブランド苺「あまおう」を中心とする厳選した上質な苺をふんだんに使用。 苺のピュアな味わいと気品あるシャンパンの香りがマッチした「ストロベリーとシャンパンのジュレ」や、 ホワイトチョコレートムースに苺のジュレを合わせた「ホワイトチョコレートと苺とバジルのキューブ」など全5種類の苺スイーツを展開する。

また、セイボリーには、鮮やかな赤色が目を引く「苺とトマトのガスパチョ」、 ごぼうの風味豊かでクリーミーな「ごぼうアイス」などユニークな4種をセット。ドリンクでは、苺と紅茶を使ったティーモクテルや「苺のホットチョコレート」が登場し、飲み物でも苺にこだわったセレクションを愉しむことが出来る。

苺とチョコの限定パフェも

なお、同期間において「ブラッスリー」では、季節限定のプレミアムパフェ「プレミアム ウィンターパフェ」も提供。“苺”と“チョコレート”の2種類をテーマに、見た目も美しい上品なパフェを用意する。

詳細

■フォーシーズンズホテル京都「ストロベリーアフタヌーンティー」
提供期間：2022年1月6日(木)～3月13日(日)
提供時間：12:00～14:30(L.O.14:00)、15:00～17:30(L.O.17:00)
提供場所：フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3
料金：1人 平日 6,072円／土日祝 6,705円、グラスシャンパン付き 1人 平日 8,602円／土日祝 9,235円
※料金はサービス料込。
※2部制。要予約。

＜メニュー＞
・スイーツ(5種)
ヴァローナストロベリーチョコレートディップ ストロベリーソルベ、ストロベリーとシャンパンのジュレ、ホワイトチョコレートと苺とバジルのキューブ、ストロベリーショートケーキ、ストロベリーミルフィーユ
・スコーン(2種)
ストロベリーとホワイトチョコのスコーン、ダブルチョコレートスコーン
・セイボリー(4種)
三種チーズのミニバーガー、苺とトマトのガスパチョ、ごぼうアイス、プロシュートとアンチョビクリームのブルスケッタ
・ドリンク
フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含むドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション24種類、限定ティーモクテル、ストロベリーホットチョコレート、コーヒー各種含む全32種類

■フォーシーズンズホテル京都「プレミアムウィンターパフェ」
提供期間：2022年1月6日(木)～3月13日(日)
提供時間：11:30～21:00
提供場所：フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3
料金：2,910円
※料金はサービス料込。
※1日限定各10食。

【問い合わせ先】
レストラン「ブラッスリー」
TEL：075-541-8288(代表)