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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズから、“あまおう”いちごを使用したスイーツセット&アフタヌーンティーが登場。2023年1月12日(木)から4月28日(金)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて提供される。
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「Sweets Parade ～ストロベリー～」は、“苺の王様”とも称される福岡産のブランド苺“あまおう”をふんだんに使った、全13種のスイーツ&ライトミールが楽しめるセット。注目はグラスに入ったスペシャルスイーツ「ストロベリーパフェ」で、バニラアイスと“あまおう”、軽やかな口どけのクリームのコンビネーションが堪らない逸品だ。
スイーツプレートには、サクッとしたパイに苺をたっぷり挟んだ「ストロベリーパイ」や、濃厚なクレームシャンティときめ細やかなスポンジ生地、‟あまおう”をグラスに詰め込んだ「ストロベリーショートケーキ」、マスカルポーネ×苺の甘みが口の中に広がる「苺のティラミス」などが並ぶ。
ライトミールには、ごろごろとした具材をじっくり煮込んだ定番人気「ビーフシチュー」や、季節限定の「チキンドリア」や「筍ご飯」などがラインナップする。
また、あまおう苺を使用したアフタヌーンティーセットも登場。3段のハイティースタンドには、大粒の苺が輝く「ストロベリーショートケーキ」や、香ばしいタルト生地にピスタチオクリーム×ベリーを重ねた「ピスタチオフレーズ」などが繊細にセットされている。
スコーンは、定番のプレーンの他、ストロベリーを練り込んで焼き上げた限定フレーバーを用意。セイボリーは、「モッツアレラチーズとオリーブのキッシュ」や「カポナータとミックスビーンズの煮込み」などが楽しめる。
【詳細】
Sweets Parade ～ストロベリー～
提供期間：2023年1月12日(木)～4月28日(金) ※毎週木曜・金曜開催
提供時間：18:30～21:00(L.O. 20:30)
提供場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」
料金：1人 6,300円 / 子供(4歳～未就学児) 3,150円
メニュー内容：
＜スペシャルスイーツ＞ストロベリーパフェ
＜スイーツプレート12種＞ストロベリーショートケーキ、ガトーショコラ、ベリーチーズケーキ、苺のティラミス、苺のカスタードプリン、苺とシャンパンロゼジュレ、苺のロールケーキ、ストロベリームース、ストロベリータルト、ムースピスタチオ、パンナコッタショコラ、ストロベリーパイ
＜ライトミール＞チキンドリア(1月〜2月)、筍ご飯(3月〜4月)、オープンサンドウィッチ、シーフードとカラフル大根のサラダ、ビーフシチュー、オニオンスープ(1月〜2月)、コーンスープ(3月〜4月)、季節のフルーツ盛り合わせ、フレッシュ苺(あまおう5粒)、ダノワーズフレーズ
＜ドリンク＞フルーツスパークリングワイン、ワイン(赤・白)コーヒー、アイスコーヒー、ストロベリーティー、セイロンティー、アイスティー、オレンジジュース、デトックスウォーター
■アフタヌーンティーセット～ストロベリー～
提供期間：1月4日(水)～4月30日(日) ※毎日提供
提供時間：12:00～
提供場所：2階ラウンジ「シーウインド」
料金：1人 5,800円
メニュー内容：
＜スイーツ＞ストロベリーショートケーキ、苺のパンナコッタ、ピスタチオフレーズ、チーズケーキ、苺のマカロン
＜スコーン2種＞プレーンスコーン、ストロベリースコーン
＜セイボリー＞ブルスケッタ2種(スモークサーモンマリネ / ハモンセラーノとクルミ、ドライストロベリー)、モッツアレラチーズとオリーブのキッシュ、カポナータとミックスビーンズの煮込み
＜ドリンク＞ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」、各種コーヒーほか計20種類
※料金にはサービス料13%が含まれる。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある。
※写真はイメージ。
【予約・問い合わせ先】
レストラン総合予約
TEL：045-411-1188(10:00～19:00)
