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新着ハイライト
ハフ 2024SS コレクション
グッチ 2025SS コレクション
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上野・サンリオキャラクターズ ガーデンカフェは、人気キャラクター「ウィッシュミーメル」のバースデーを祝した、“うさぎの耳”や真っ赤な苺のデコレーションを飾ったパフェ「ウィッシュミーメルのどーりーみっくすパフェ」を展開。グラスの中に入ったウィッシュミーメルのもなかは、4種の絵柄からランダムにセレクトされているため、どんなモチーフが出てくるかはオーダーしてからのお楽しみだ。
発売期間：2023年9月11日(月)～9月30日(土)
住所：東京都台東区上野2丁目14-30 パセラリゾーツ上野公園前店1F
価格：1,430円
ウェスティンホテル大阪は、1日10食限定のパフェ「無花果とモンブランローズパフェ」を展開。ほのかな甘みとみずみずしい食感を楽しめる無花果を贅沢に使っているのが特徴だ。トップには、薔薇のモチーフを濃厚モンブランで表現した“モンブランローズ”をあしらい、見た目も華やかなパフェに仕上げている。
期間：2023年9月1日(金)〜10月31日(火)
販売場所：ウェスティンホテル大阪 ロビーラウンジ(大阪府大阪市北区大淀中1-1-20)
価格：3,800円(コーヒーまたは紅茶付き) ※サービス料込
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから、秋限定パフェ「パルフェ マロン～栗のパフェ～」が登場。秋の味覚である“栗”にフィーチャーし、多様な素材と組み合わせた大人のための贅沢なグラスパフェに仕上げた。
提供期間：2023年9月11日(日)～10月31日(火)
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」
料金：2,800円/3,600円(コーヒーまたは紅茶付き) ※サービス料込。
資生堂パーラー(Shiseido Parlour) は、大粒で甘味がしっかりとした岐阜県産の“美濃栗”を使用した「岐阜県産“美濃栗”のパフェ」を展開。マロンクリームやマロンムースなどを幾層にも重ね、その上に大粒の“美濃栗”をトッピングして仕上げた。栗本来の味を活かした優しい甘さを堪能できる。
提供期間：2023年9月1日(金)～9月30日(土)
店舗：資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
価格：2,500円
横浜の鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)は、さつま芋「紅はるか」の濃厚クリームに、いちじくとカシスの芳醇な香りのムースを合わせた「シーズナルパフェ～紅はるかとフィグカシスムースのパフェ～」を展開。さつま芋やいちじくなど秋ならではの味覚を楽しめる一品だ。
販売期間：2023年9月1日(金)～11月末頃
住所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
料金：920円
クラフトバターパイ専門店「バターホリック(BUTTER HOLIC)」鎌倉店は、同店自慢のバターの美味しさを閉じ込めたミルクソフトクリーム「バターミルクソフト」をたっぷりと使用した「バターミルクパフェ」を展開。季節限定メニューの「マスカットレモン」をはじめ、いちごナポレオンやチョコバナナ、抹茶クッキーなど、全5種のフレーバーを揃えている。
発売日：2023年8月12日(土)
販売場所：「バターホリック(BUTTER HOLIC)」鎌倉店(神奈川県鎌倉市小町2-8-16)
料金：各630円～690円
京都のスイーツ店「フクナガ901(FUKUNAGA901)」の大粒の"シャインマスカット”を主役にした季節限定パフェ「ますかっとやま」がリニューアル。国産シャインマスカットをおよそ一房を使用したインパクト溢れるビジュアルはそのままに、"しゅわしゅわ”っと弾ける炭酸入りのジュレが、シャインマスカットの爽やかな甘みとマッチする、贅沢な一品に仕上げた。
販売期間：2023年9月8日(金)〜11月中旬頃まで
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル内 8F「フクナガ901」
料金：2,500円※1日30食限定
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