横浜ロイヤルパークホテルは、いちごを使ったスイーツやブレッドを展開する「いちごフェア」を開催。2023年1月7日(土)から3月31日(金)まで、1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」などで販売する。

バラエティ豊かな苺のスイーツ&ブレッド

横浜ロイヤルパークホテルは期間中、館内のそれぞれの店舗で、この時期ならではの旬のイチゴをふんだんに使用したバラエティ豊かなスイーツやブレッドを展開する。

みんなでも一人でも楽しめる3種のケーキ

中でも注目は、ホテル自慢のケーキ。フレッシュな苺とくちどけの良いクリームをロール生地で包んだ「いちごロールケーキ」をはじめ、カラフルなチョコレートでデコレーションしたパウンドケーキ、スライスしたいちご&クリームを、サクサク食感のパイ生地でサンドしたミルフィーユなど、全3種類が揃う。

月ごとに変わる苺スイーツ＆ブレッド

また、月替わりの苺スイーツも登場。1月には「いちごティラミス」と「いちごモンブラン」、2月にはクレープとテリーヌ、そして3月にはタルトとスペシャルショートケーキと、人気スイーツと甘酸っぱい苺を組み合わせた豊富なメニューを毎月異なるラインナップで用意する。

ホテルならではの本格的な味わいのベーカリーにも注目だ。ブリオッシュ生地にシロップ漬けのいちごを加え、クグロフ型で焼き上げた「いちごのクグロフ」をはじめ、クリームフォンデュ、クロワッサンなどが揃う。

1日10食限定「いちごのパフェ」も

さらに期間中、地下1階のレストラン&バンケット「フローラ」では、1日10食限定のスペシャルパフェを展開する。

苺をふんだんに使用したパフェは、“花とフルーツ”をテーマに、わたあめのトッピングで華やかにデコレーション。パフェの中には、ピスタチオアイスや紅茶のクッキー、レモンゼリーなどを忍ばせることで、最後まで飽きの来ない味わいに仕上げた。

【詳細】

「いちごフェア」
期間：2022年1月7日(土)～3月31日(金)
場所：横浜ロイヤルパークホテル 1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」
住所：横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内
時間：ラウンジ 10:00～20:00※ケーキ類の提供は11:00より/デリカ 11:00～20:00

＜全期間＞
・いちごロールケーキ カット 870円/ホール 2,600円
・いちごミルフィーユ カット 750円/ホール 3,000円
・いちごパウンドケーキ ホール 1,500円
・いちごクグロフ 900円
・いちごクリームフォンデュ 500円
・いちごクロワッサン 500円
・いちごスコーン(2個入り) 450円
＜1月月替わりスイーツ＞
販売期間：2022年1月7日(土)～1月31日(火)
・いちごティラミス 650円
・いちごモンブラン 650円
＜2月月替わりスイーツ＞
販売期間：2月1日(水)～2月28日(火)
・いちごクレープ 650円
・いちごチーズテリーヌ 650円
＜3月月替わりスイーツ＞
販売期間：3月1日(水)～3月31日(金)
・あまおうスペシャルショートケーキ 700円
・いちごタルト 650円
※表示価格はテイクアウト料金(税金8％)。店内利用の場合は、別途サービス料、税金は10％となる
※掲載の写真は実際と異なる場合あり
※入荷状況により内容に変更のある場合あり


■「いちごのパフェ」
販売場所：地下1階 レストラン＆バンケット「フローラ」
時間：14:00～17:00(L.O.16：00)
価格：2,900円

【問い合わせ・予約先】
・「いちごフェア」デリカ&ラウンジ「コフレ」
TEL：045-221-1111(代表経由)
・「いちごのパフェ」レストラン＆バンケット「フローラ」レストラン予約
TEL：045-221-1155 (10：00～19：00)