ANAインターコンチネンタルホテル東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリー・アフタヌーンティー」を、2023年1月5日(木)から5月31日(水)までの期間で提供する。

ANAインターコンチネンタルホテル東京の苺づくしアフタヌーンティー

ホテル内のレストランやパティスリーで行われる、苺づくしのフェア「ストロベリー・センセーション 2023」。その中でも目玉の企画となる「ストロベリー・アフタヌーンティー」では、ホテルこだわりの多彩なストロベリースイーツをアフタヌーンティースタイルで楽しめる。

苺とミルクのハーモニーを楽しむ12種類のプチガトー

優雅なアフタヌーンティースタンドを彩るのは、見た目にも楽しい多彩なプチガトー。甘酸っぱい苺とコクのあるコンデンスミルクの甘味が調和したフィナンシェケーキ、フレッシュなリコッタチーズと苺の香りが爽やかな「リコッタチーズとドライフルーツのカッサータ風」など、苺とミルクのハーモニーを活かした全12種類が用意されている。

各メニューは旬の苺の瑞々しい味わいを生かしつつ、一品ずつ異なる乳製品を採用。ジャージー牛乳やヨーグルト、発酵バター、マスカルポーネチーズ、フロマージュブランと、それぞれに個性の異なる乳製品を組み合わせることで、様々な食材のマリアージュを引き出しているのがポイントだ。

新感覚のアフタヌーンティー風メニュー“ブースト”も

また、アメリカンスタイルのステーキ専門店「ザ・ステーキハウス」では、同期間限定で「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」を提供。少量ずつ種類豊富なメニューを楽しめる、新感覚のアフタヌーンティー風メニューだ。

スパイスやハーブをアクセントに効かせた10種類のストロベリースイーツに加えて、同店の定番メニュー「ステーキハウスバーガー」、炭火で香ばしく焼いた豚バラ肉のグリルなど、食べ応えのある5種類のセイボリーが楽しめる。

詳細

「ストロベリー・アフタヌーンティー」
提供期間：2023年1月5日(木)〜5月31日(水)
時間：11:00〜18:30(最終入店) ※2時間制
会場：アトリウムラウンジ(ANAインターコンチネンタルホテル東京 2FL.)
メニュー内容：
■ストロベリースイーツ(12種類)
ストロベリーとホワイトチョコレートのチョコレートコーン/ストロベリーとマスカルポーネチーズのチョコレートカップ/ストロベリーとヨーグルトのヴェリーヌ/リコッタチーズとドライフルーツのカッサータ風/ストロベリーとジャージー牛乳のシュークリーム/ストロベリーと北海道産生クリームのムース/ストロベリーとクリームチーズのベイクドチーズケーキ/ストロベリーとフロマージュブランのタルト/ストロベリーとコンデンスミルクのフィナンシェケーキ/ストロベリーと発酵バターのクッキーサンド/ストロベリーとサワークリームのスクエアケーキ/ストロベリースコーン
■セイボリー(5種類)
卵とツナのサンドイッチ/とんかつバーガー ストロベリーと紫マスタードのソース/ブリーチーズとスパイスベリーソース/生ハムとストロベリーのキッシュ/スモークサーモンとストロベリーのタルタル
※ドリンクはウエルカムドリンクの「ストロベリーソーダ」をサービスした後、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の各種紅茶やハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、日本茶など全25種類がフリードリンクとなる。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3505-1185(レストラン予約)

「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」
提供期間：2023年1月5日(木)〜5月31日(水)
時間：①11:30〜13:30 ②14:00〜16:00 ③16:30〜18:30 ④19:00〜21:00
※各2時間/4部制。
※但し、火曜を除く。
※営業日及び営業時間は変更になる場合あり。
会場：ザ・ステーキハウス(ANAインターコンチネンタルホテル東京 3FL.)
メニュー内容：
■ストロベリースイーツ(10種類)
レッドベルベットケーキ/ストロベリーのムース/苺大福/ストロベリーとアニゼットのゼリー/ストロベリールビーチョコレートクリーム/ストロベリーショートケーキ/ストロベリーと胡椒のムース/ストロベリーのパートドフリュイと生姜のソース/ストロベリーとゴマのバスケット/ストロベリーとシナモンのタルト
■セイボリー(5種類)
ステーキハウスバーガー/ストロベリーガスパチョ/ストロベリー&アボカド ピスタチオトースト/豚バラ肉のグリル チミチュリソース/ミートポテトパイ
※ドリンクはウエルカムドリンクの「ストロベリーミルク」をサービスした後、「ロンネフェルト」の各種紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど全9種類がフリードリンクとなる。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3505-1185(レストラン予約)
※前日21:00までに電話またはオンラインでの予約が必要。