ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月15日(土)より予約を受け付け、12月1日(木)から12月25日(日)までの期間で引き渡す。

2022年クリスマスケーキは“ピュアホワイト”の2種

“もみの木”着想のクリームたっぷりショートケーキ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルが贈る2022年クリスマスのテーマは「ホワイトスパークリングクリスマス」。ホワイトカラーを基調にキラキラと輝く、ロマンティックなクリスマスケーキを2種類用意する。

「スパークリングスノー ショートケーキ」は、“もみの木”をイメージしてたっぷりとクリームを纏わせたショートケーキ。口に入れた瞬間に溶けてしまいそうなほどふわふわなスポンジに、ジューシーな苺、クリーミーでコク深い生クリームを重ね、仕上げにはホワイトチョコレートづけの苺と、苺の生チョコレートラズベリーを華やかに飾った。

7層からなるチョコレートムースケーキ

「シルクホワイト チョコレートムース」は、サクサクのチョコレートサブレ、自家製ミックスベリージャム、紅茶香るアーモンドスポンジ、シナモンを効かせたチョコレートガナッシュ、カカオパルプ&チョコレートムース、ピスタチオババロアの7層からなる繊細な味わいのケーキ。表面はホワイトチョコレートのグラサージュで艶やかに仕上げ、トップにはピスタチオクリームをサンドしたホワイトマカロンをあしらった。

“まるでアイスキャンディ！？”フィナンシェ3種セット

“まるでアイスキャンディ”のようなキュートな見た目の「ロリポップ」は、フィナンシェをチョコレートでコーティングした焼き菓子。クリスマスシーズンは、苺・ピスタチオ・チョコレートパッションの3フレーバーをセットにして販売する。

シュトーレンはホワイトとショコラの2種

また、クリスマスの定番「シュトーレン」は、ホワイトとショコラの2種を用意。ホワイトには、プチプチとした食感が楽しいケシの実と栗の渋皮煮をイン。ショコラには、香り高いブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツを混ぜこんだ。

【詳細】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 2022年クリスマスケーキ
予約受付期間：2022年10月15日(土)11:00～ ※WEBおよび電話で予約
引き渡し期間：
・ケーキ&ロリポップ 12月1日(木)～12月25日(日)13:00～20:00
・シュトーレン&クリスマスハンパー 11月1日(火)～12月25日(日)13:00～20:00
販売場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」(ホテル26階)
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
価格例：
・「スパークリングスノー ショートケーキ」 4号(直径12cm) 6,156円/5号(直径15cm) 7,452円 ※引き渡し3日前までに要予約
・「シルクホワイト チョコレートムース」 4号(直径12cm) 5,940円/5号(直径15cm) 7,128円 ※引き渡し3日前までに要予約
・「栗とけしの実のシュトーレン・ホワイト」 13cm 2,484円
・「シュトーレン・ショコラ」 13cm 2,484円
・「トゥインクルスターズ・ロリポップ」 3本セット 3,024円
※予約締め切り日および引き渡し日は商品により異なる。
※12月18日(日)～25日(日)期間中に商品を引き渡しを希望する場合は、事前決済での予約のみ。公式予約サイトでのクレジットカード決済となり、キャンセルの場合は返金不可。
※いずれも数量限定・売り切れ次第終了。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5783-1258(レストラン予約直通)