日本発のチョコレート専門店・ミニマル(Minimal - Bean to Bar Chocolate -)から、秋限定スイーツ「生ガトーショコラ -和栗-」が登場。2022年9月7日(水)より、ミニマル代々木上原店にて期間限定販売する。

秋限定スイーツ「生ガトーショコラ -和栗-」

「生ガトーショコラ -和栗-」は、繊細な風味を持つ九州産の和栗を厳選し、甘いスパイス感のあるガーナ産チョコレートと合わせた秋限定の生ガトーショコラ。2021年秋シーズンの初回販売では即日完売し、2022年春に限定復刻したほどの人気フレーバーだ。

ガトーショコラの中央には和栗の渋皮煮を入れ、栗のほっくりとした香りと食感を楽しめる味わいに。トップには、コク深い本和香糖を加えた和栗のペーストをたっぷりと絞り、見た目からも秋を楽しめるように仕上げた。

ドリンクと合わせて広がる味わい

なお、「生ガトーショコラ -和栗-」を味わう時には、ドリンクと一緒に楽しむのがおすすめ。和栗の甘みを堪能したい時は、ほうじ茶とのペアリングが最適。コニャックなどのお酒と合わせると、ガトーショコラの甘さが引き締まり、カカオのスパイス感を長く楽しむことができる。

【詳細】
ミニマル「生ガトーショコラ -和栗-」 3,650円
発売時期：2022年9月7日(水)～11月頃までを予定
※LINE先行発売は8月30日(火)～
取扱店舗：ミニマル 代々木上原店(東京都渋谷区上原1-34-5)、オンラインストア