横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、夏のスイーツブッフェ『「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～』を、2022年7月7日(木)から8月26日(金)開催する。

旬のピーチ＆マンゴーを楽しめるスイーツブッフェ

『「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～』は、夏に旬を迎えるフルーツをふんだんに使用したスイーツブッフェだ。

使用するフルーツは、糖度12度以上の山梨産最上級品質“特秀”ランクの桃「一桃匠(いっとうしょう)」の他、7月は甘みも香りも強い「宮崎県西都産マンゴー」、8月は濃厚な甘さと程よい酸味が特徴の「沖縄県産マンゴー」など。ピーチショートケーキや、マスカルポーネチーズクリームを合わせたマンゴーティラミスなど、みずみずしい旬の味わいを存分に楽しめるデザートがラインナップする。

月替わりのスペシャルパフェ

またスペシャルスイーツとして、7月にはマンゴーパフェを、9月にはピーチパフェがスタンバイ。ひんやり冷たいソルベやグラニテの組み合わせが絶妙な1品となっている。

ライトミールには、爽やかな辛さのチキンレッドカレーのほか、冷たいじゃがいものスープ、ヴィシソワーズ、夏野菜のシーザーサラダなど、夏でもさっぱりと楽しめるメニューを展開する。

ピーチ＆マンゴーが主役のアフタヌーンティーも

なお、7月2日(土)から8月31日(水)までの期間には、旬のピーチ＆マンゴーを主役にしたアフタヌーンティーセットも販売する予定となっている。

詳細

「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～
期間：2022年7月7日(木)～8月26日(金) 毎週木・金開催
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」
住所：神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23
時間：18:30～21:00(L.O.20:30)
料金：1人 6,300円／子供(4歳～未就学児の子ども)3,150円
メニュー：
＜スイーツ＞
マンゴーパフェ(7月)orピーチパフェ(8月)、ピーチショートケーキ／マンゴータルト、パッションココナツムース／ピーチパイ、マンゴーチーズケーキ／マンゴーロールケーキ、ピーチメルバ／マンゴープリン／ピーチジュレ、マンゴーティラミス／白桃のコンポート 紅茶のムース、モヒートピーチ
＜ライトミール＞
夏野菜のシーザーサラダ、ヴィシソワーズ、チキンレッドカレー ジャスミンライス、オープンサンド、コーンスープ、フルーツの盛り合せ、ピーチデニッシュ
＜ドリンク＞
オレンジジュース、デトックスウォーター、コーヒー(ホット＆アイス)、紅茶(ホット＆アイス)ワイン(赤・白)、桃のスパークリングワイン、ピーチティー

■アフタヌーンティーセット ～ピーチ＆マンゴー～
期間：2022年7月2日(土)～8月31日(水)12:00～
価格：1人 5,500円
メニュー：
＜スイーツ＞
ピーチショートケーキ、マンゴープリン、白桃のコンポート 紫蘇のジュレ、タルトマンゴー、マンゴーチーズケーキ
＜スコーン2種＞
プレーンスコーン、カレンツスコーン
＜セイボリー＞
ブルスケッタ2種(スモークサーモンマリネ・ハモンセラーノとカマンベールチーズ)、北海道産コーンと枝豆のキッシュ、夏野菜のピクルス
＜ドリンク＞
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計20種類より選択

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合予約
TEL：045-411-1188(10:00～19:00)