“紅葉”をイメージした秋のアフタヌーンティー「Autumn Leaves～Vegan Afternoon Tea～」が、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の「All-Day Dining OASIS GARDEN」にて2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで開催される。

秋のヴィーガンアフタヌーンティー

「Autumn Leaves～Vegan Afternoon Tea～」は、100%植物由来の食材を使用したヴィーガンアフタヌーンティー。

秋の“紅葉”を表現したスイーツのリース

紅葉や秋の実りを思わせるリースをあしらったスイーツプレートには、米粉を使った紅茶とイチジクのパウンドケーキや、マロン、パンプキン、デーツのスイーツなど、秋の味覚を楽しめる彩り豊かなスイーツが揃う。キャロットオレンジケーキやリーフチップ＆クッキーなど、眺めているだけで秋を感じるような仕上がりとなっている。

彩り豊かなセイボリーや米粉スコーンも

また、きのこや銀杏、さつまいも、カリフラワーといった野菜をふんだんに使用した、実り豊かな秋の収穫を思わせるセイボリープレートや、香り豊かな栗のポタージュ、米粉のスコーンも用意。華やかな見た目と満足感のあるラインナップは、ゆったりと過ごすティータイムにはもちろん、ランチにもおすすめだ。

【詳細】
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「Autumn Leaves～Vegan Afternoon Tea～」
会期：2021年9月1日(水)～11月30日(火)
場所：All-Day Dining OASIS GARDEN
住所：東京都千代田区紀尾井町1-2 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 36F
時間：11:30～17:00(2時間制)
料金：5,800円 ※注文は2名～、予約制
※サービス料15％別。
■メニュー
・スイーツ：キャロットオレンジケーキ、プティパンプキン、バナナケーキ、紅茶とイチジクのパウンドケーキ、どんぐりマロン、ドライフルーツサンド(デーツ/アプリコット)、カカオブラウニー、ローズマリーとココナッツのグラノーラ、リーフチップ＆クッキー、豆乳パンナコッタ マロンクリームのグラススイーツ
・米粉のスコーン(ほうじ茶とアーモンド/プレーン)
・セイボリー：ソイミートときのこのライスロール フライドカリフラワー、かぼちゃサラダとナッツ、焼きいもと落ち葉、キャロブ豆と豆乳のブラマンジェ“HATAKE”スタイル
・栗のポタージュ メープルシロップの香り モンブラン仕立て
※スイーツはグルテンフリー、シュガーフリー、五葷(ごくん)フリー対応
※セイボリーは五葷(ごくん)フリー対応
※ドリンクは紅茶とハーブティー20種類、コーヒー4種類を用意。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3234-1136(10:00～17:30)