スフレパンケーキ専門店・フリッパーズ(FLIPPER’S)は、2019年3月15日(金)から旬の「あまおう」を使った限定メニュー「奇跡のパンケーキ あまおうのふわもち包み」を期間限定で販売する。

奇跡のパンケーキ あまおうのふわもち包み 1,600円

「奇跡のパンケーキ あまおうのふわもち包み」は、みずみずしい「あまおう」と、ジェラートを包んだとろけるクリーム大福の調和を楽しむ新食感のパンケーキだ。“いちごの王様”とも呼ばれる大粒の「あまおう」は、果実そのものの味わいを楽しめるよう大きめにカット。プレートの上にふんだんに盛り付けられている。

また、きめ細やかなスフレパンケーキの上には、ホイップクリームと「あまおう」ジェラートを、上品な甘さのお餅で包み込んだクリーム大福をトッピング。ジューシーでフレッシュな「あまおう」果肉と、溶け出すジェラート、ホイップクリームが絡み合い、“とろ”“ふわ”“もち”の3種の食感が絶妙なハーモニーを繰り広げる。

切り分けた時のいちごの断面“萌え断”と、餅からとろりと溶け出すクリームの強力なビジュアルにも注目だ。より「あまおう」の味わいに浸りたい人は、別添えの「あまおう」ソースで風味をプラスして。

奇跡のスフレパンケーキ プリン あまおうと天使のクリーム 620円

その他、テイクアウト専門店のフリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND)では、「天使のクリーム」とも呼ばれる、ふわふわチーズケーキ「クレームダンジュ」と「あまおう」を使用した「奇跡のスフレパンケーキプリン あまおうと天使のクリーム」 が期間限定で登場。爽やかなチーズケーキの酸味が「あまおう」の豊かな風味をより一層引き立てる。

【詳細】
フリッパーズ あまおうスイーツ
■フリッパーズ
展開期間：2019年3月15日(金)～4月14日(日) 
※4月15日(月)～5月6日(月・祝)は国産イチゴを使用して展開予定。
展開店舗：フリッパーズ 全店
・奇跡のパンケーキ あまおうのふわもち包み 1,600円

■フリッパーズ スタンド
展開期間：2019年3月15日(金)～5月6日(月・祝)
展開店舗：フリッパーズ スタンド全店
・奇跡のスフレパンケーキ プリン あまおうと天使のクリーム 620円
※「あまおう」仕様は3月15日(金)～4月14日(日)の期間限定販売。
※4月15日(月)～5月6日(月・祝)は国産イチゴを使用して展開予定。
・パンケーキパイ ストロベリーミルフィーユ 420円