キハチ 青山本店では、“桜”をふんだんに使用した春限定メニューをお花見弁当スタイルで提供する「桜テラス」を開催。期間は2019年3月12日(火)から4月22日(月)まで。

キハチ 青山本店の開放的なテラスに花咲く“桜”を眺めながら、春限定メニューを楽しめる「桜テラス」。ロゼのスパークリングワインで乾杯した後に運ばれてくるのは、お花見弁当スタイルの前菜メニュー。「紅芯大根の桜色クリームスープ」「ホワイトアスパラガスのバ バロアと天使の海老 桜海老のスプーマを掛けて」など、“桜”をテーマにした見た目にも華やかな6品が、春の気分を盛り上げてくれる。

また前菜後には、桜色のパスタ「桜鯛とアサリのペペロンチーノ ドライトマトとカステルフランコでピンク色に」を提供。旬の食材をふんだんに使用した、季節ならではのメニューとなっている。

なおメニュープランは全3種類を用意。上記食事内容を楽しめる「プラン A」をはじめ、さらに肉料理と飲み放題をプラスした「プラン B」、ロゼワインやロゼビールといったスペシャルドリンクをフリーで楽しめる「プラン C」から選ぶことが出来る。

【詳細】
キハチ 青山本店「桜テラス」
会期：2019年3月12日(火)～4月22日(月)
価格例：
・桜テラスプラン A 5,500円(税込) ※サービス料、料理・ワンドリンク込
・桜テラスプラン B 7,000円(税込) ※サービス料、料理・フリードリンク込
・桜テラスプラン C 8,500円(税込) ※サービス料、料理・スペシャルドリンク込
予約方法：電話または公式HPからWEB予約

＜メニュー詳細＞
■桜テラスプラン A＜ロゼスパークリングワイン＋お花見弁当の前菜6品＋パスタ＞
内容：ロゼスパークリングワイン(グラス)、紅芯大根の桜色クリームスープ、桜魚“ワカサギ”と山菜のフリット バジル風味のタルタルと桜塩で、桜チップで燻したスモークサーモンといくらのクロケット、ホワイトアスパラガスのババロアと天使の海老 桜海老のスプーマを掛けて、フォワグラとルバームジャムのサンドウィッチ 桜餅をイメージして、桜色に火入れしたホッキ貝と春苺のタイ風マリネ、桜鯛とアサリのペペロンチーノ ドライトマトとカステルフランコでピンク色に

■桜テラスプラン B＜ロゼスパークリングワイン＋お花見弁当の前菜6品＋パスタ＋肉料理＋フリードリンク＞ 
内容：ロゼスパークリングワイン(グラス)、桜テラス プラン A 全食事メニュー、柔らかく仕上げた豚ロース肉の香草カツレツ トマトと桜ビネガーソース

■桜テラスプラン C＜お花見弁当の前菜6品＋パスタ＋肉料理＋スペシャルフリードリンク＞
内容：桜テラス プラン B 全食事メニュー

■フリードリンク
・プラン B 90分
ロゼワイン、ビール、赤・白ワイン、カシス、カンパリ、ジン、ウイスキー、オレンジジュース、グレープフルーツ ジュース、烏龍茶、ジンジャーエール、コーラ
・プラン C 120分
ロゼビール(ヒューガルテン)、クラフトビール2種類、スパークリングワイン(ロゼ・白)、自家製ホットワイン(赤・ 白)、ロゼワイン、ビール、赤・白ワイン、カシス、カンパリ、ジン、ウイスキー、オレンジジュース、グレープフル ーツジュース、烏龍茶、ジンジャーエール、コーラ 
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合有り

＜店舗情報＞
キハチ 青山本店
住所：東京都港区北青山2-1-19
TEL：03-5785-3641
営業時間：ランチ 11:30～16:00(L.O.14:30)／ティータイム 14:30～17:00(L.O.16:30)／ディナー 18:00～23:00(L.O.21:30)
※日・祝のみ18:00～22:00(L.O.20:30)※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業
※～3月31日(日)までの冬季期間中、ディナータイムは18:00～22:30(L.O.21:00)に変更
定休日：年末年始

※テラスに桜を設置するのは、3月12日(火)～4月12日(金)