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和食居酒屋「虎ノ門 楽㐂(らっき)」は、三軒茶屋で人気の「三茶呑場マルコ」などを運営する2TAPSが手掛ける新店舗。“NEXT JAPAN”をテーマに、日本の居酒屋文化を独自の視点でアップデートした、大きなカウンター2つ、皆で囲む1枚板の大テーブル1つ、テーブル席の全34席を有する気楽に立ち寄れる居酒屋だ。看板メニューは、虎ノ門店限定の「鮭ランラン(いくらと漬け⻩⾝)」や「楽㐂のʻ酒菜盛りʻ」。次々とお酒が進みそうなメニューが揃う。
東京・中目黒にも店舗を構える人気ベーカリーカフェが、「フラワーアンドウォーター(flour＋water) 虎ノ門」として虎ノ門ヒルズにもオープン。エスカレーターを上がってすぐ目の前に現れる店舗入り口には、香ばしい匂いを漂わせるパンがずらりと並ぶ。分厚い牛ヒレとフォアグラを重ね、トップには目玉焼きを乗せた「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」など、パンとワインを楽しめるメニューを取り揃える。
落ち着いた雰囲気の店内にて、家族やパートナー、ビジネスクライアントなど大切な人との時間を過ごすのに最適な和食料理屋も豊富。「特製マグロ巻き」など本格的な鮨を味わえる「鮨 おにかい×2」、お好み焼きやステーキなどを提供する「鉄板焼 りんご」、うなぎ料理と旬の天ぷらでお酒を楽しめる「うなぎの中庄 虎ノ門ヒルズ店」などが出店する。
「うなぎの中庄 虎ノ門ヒルズ店」では、こだわりのうなぎと旬の食材による自慢の会席料理も用意するので、冠婚葬祭をはじめとする会食や宴会といった席にもおすすめだ。
また2階には、東京の街並みを眺めながら食事を楽しめるレストランがオープン。オールデイダイニング「ザ グリル 虎ノ門(THE GRILL TORANOMON)」では、グリル料理をはじめ懐かしさ感じる洋食に欧風料理のエッセンスを加えた、ほっとした幸せを感じるような食事を楽しめる。広々とした店内にはソファ席などのゆったりと食事を楽しめる座席のほか、開放的なテラス席を豊富に用意している。
「ザ グリル 虎ノ門」と反対側にある米が主役の和食店「日常茶飯時」は、家庭では“たどり着かない家庭料理”を提供。艶々でふっくらとした米と相性抜群なメニューは、レシピも公開しているので、自宅でお店の味わいを表現することが可能だ。
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー
開業日：2023年10月6日(金)
住所：東京都港区虎ノ門1丁目、2丁目の一部
階数／建物高さ：地上 49階 地下4階 / 約266m
フロア構成：
・地下2階～地上7階／商業施設(T-マーケット、ベイクルーズ ストア トーキョー、ウェルビーイング総合施設 他)
・1階、11階～14階／ホテル虎ノ門ヒルズ
・9階、10階、15階～44階／オフィス
・45階～49階、一部8階／TOKYO NODE
■ダイニングエリア
オープン日：2024年1月16日(火)
＜出店＞
4階：ブラッスリー バイ プラン、ビストロ ソングラム シャルボン(Bistro CentGrammes Charbon)、リアン(Lien)、ランパダ、カフェアンドバー クロワーゼ(CAFE & BAR CROISEE)、フラワーアンドウォーター 虎ノ門、スコンター(Sukhontha)、餃子マニア/北京ダックマニア、⻁ノ⾨ 楽㐂、うなぎの中庄、つるりつるり 蕎⻨と炉端、⻁ノ⾨ 嚆⽮、野乃⿃ 幻⿃、ピュウファロ、中華バル サワダ、焼肉山水、鮨 おにかい×2、鮨すがひさ、創作串揚げつだ、鉄板焼 りんご、⻁ノ⾨ もう利
2階：ザ グリル 虎ノ門、⽇常茶飯時
地下1階：エスプレッソディーワークス(Espresso D Works)虎ノ門、カスク(cask)、W TORANOMON、
