パン＆焼き菓子の店「Goûter-グテ-」が、2023年11月17日(金)に学芸大学駅徒歩1分の立地にオープン。

フランスの「おやつ」テーマのパン＆焼き菓子が勢揃い

「Goûter-グテ-」は、フランス・リヨンにて2015年にスタートしたパンや焼き菓子の専門店。都会的で華やかなフランス菓子で人気のパティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエ(Sébastien Bouillet)によるブランドだ。そんな「Goûter-グテ-」の日本初の路面店が、学芸大学駅前にオープンする。

「Goûter-グテ-」では、フランスの「おやつ」をテーマとしたパンや焼き菓子を提供。プラリネやクリームの柔らかな甘みが魅力のスイーツパン、ボリュームたっぷりの総菜パンなど、パティシエならではのこだわりのパンから毎日食べたくなる焼き菓子まで、特別な「おやつ」が勢揃いする。

クロワッサンやパン オ ショコラ、クロックムッシュなど多彩なパン

フランボワーズのコンフィチュールをたっぷりとあしらった「クロワッサン ベリー」や、ビターチョコレートをクロワッサン生地で包み込んだ「パン オ ショコラ」をはじめ、店頭には「おやつ」にぴったりのパンがずらり。フランス・リヨンの銘菓"プラリネルージュ"を使⽤した「クッサン プラリネ」や、ゴーダチーズやハムなどを贅沢にサンドして焼いたセバスチャン流のクロックムッシュ「クロックブイエ」など、パティシエならではのひと手間を加えた贅沢な味わいのパンが揃う。

クロワッサン×チーズケーキの華やかなスイーツや焼き菓子

スイーツの注目は、「リヨンサンド フロマージュ」だ。サクッと香ばしいクロワッサン生地で、なめらかなゆず風味のチーズケーキとフランボワーズソースを挟み、華やかな風味に仕上げている。

この他、ブラウニーとクッキーを掛け合わせた「ル・ジェニー」などの焼き菓子も豊富にラインナップ。店内ではしっとりとした口当たりの「フィナンシェ」やレモン風味が爽やかな「マドレーヌ シトロン」などを次々と焼き上げ、店頭に並べる。

店舗情報

「Goûter-グテ-」路面店日本1号店
オープン日：2023年11月17日(金)
所在地：東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills
アクセス：東急東横線 学芸大学駅 徒歩1分
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜日
※画像はイメージ。
※11月17日(金)～11月19日(日)の期間中に税込1,620円以上購入するとマカリヨン1個をプレゼント。

■商品例
・クロワッサン 303円
・クロワッサン ベリー 357円
・食パン(6枚) 411円
・バゲット 281円
・パン オ ショコラ 346円
・クッサンルージュ 389円
・クロックブイエ 594円
・リヨンサンド フロマージュ 411円
・カヌレ 324円