ヒルトン東京お台場は、2023年のクリスマスケーキの予約を2023年9月15日(金)から12月15日(金)まで受け付ける。引き渡しは12月22日(金)から12月25日(月)まで。

23年クリスマスケーキ、“黒＆赤”いちごのタルトなど

2023年のクリスマスケーキは、希少な黒いちごや白いちご、あまおうなどの苺をたっぷりと使用した全6種がラインナップ。

中でも注目は、サクサクのタルト生地の上に糖度が極めて高くジューシーな味わいの希少な“黒”いちご「真紅の美鈴」を花びらのように並べた「プレミアム黒いちごのタルト」。ピスタチオのタルト、スポンジと合わせ、苺の風味を存分に感じられる上品な味わいに仕上げた。

チョコレートボックスにあまおうを敷き詰めて

一方、赤のタルト「あまおうのタルト」は、甘味と酸味のバランスが絶妙なブランド苺「あまおう」が主役。ベルギー産チョコレートでできたボックスの中に鮮やかな赤いイチゴを宝石のように散りばめた、見た目も味わいも華やかな1品だ。

“白いちご”を使用した真っ白なショートケーキ

また、白いちご「淡雪」をふんだんに使った真っ白なショートケーキ「ブラン・ド・ブラン」も見逃せない。希少性の高い生乳を100％使用した生クリームは、白いちご「淡雪」の爽やかな甘さと相性抜群。雪のような真っ白な見た目は、贅沢な味わいともにクリスマスの特別感を高めてくれること間違いなし。

ピスタチオを堪能するケーキや伝統菓子「シュトレン」も

このほか、定番ショートケーキをはじめ、ピスタチオの濃厚な味わいをナッツの心地いい食感と共に楽しめる「サパン ド ノエル ピスターシュ」、甘酸っぱいサワーチェリーのコンポートをガナッシュとビスキュイショコラでサンドした「ショコラ グリオット」などがラインナップ。

さらにや赤ワイン煮込みの牛肉や香味野菜を贅沢に詰めて焼き上げた「クラシックビーフパイ」や、伝統菓子「シュトレン」などのクリスマスメニューも取りそろえる。

詳細

ヒルトン東京お台場 2023年 クリスマスケーキ
予約期間：2023年9月15日(金)～12月15日(金)
引渡期間：12月22日(金)～12月25日(月)
引渡場所：ヒルトン東京お台場 2階
住所：東京都港区台場1-9-1
メニュー例：
・プレミアム黒いちごのタルト 12,000円(直径 15cm)※WEB予約限定
・ブラン ド ブラン 8,200円(直径 15cm)※WEB予約限定
・あまおうのタルト 12,000円(縦 14.5cm×横 14.5cm×高さ 11cm)
・ストロベリーショートケーキ 7,000 円(直径 15cm)、5,500円(直径 12cm)
・サパン ド ノエル ピスターシュ 6,800円(縦 15cm×横 6.5cm×高さ 6cm)
・ショコラ グリオット 6,500円(縦 15cm×横 6.5cm×高さ 6cm)
・クラシックミートパイ 4,800円(直径 19cm)

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5500-5580(レストラン総合案内)10:00〜20:00