ヒルトン東京は、アフタヌーンティー「秋のプティ・ブーランジェリー」を2023年9月13日(水)から11月16日(木)まで2F バー＆ラウンジ「ZATTA」にて提供する。

ヒルトン東京で“パン尽くし”のアフタヌーンティー

ヒルトン東京の「秋のプティ・ブーランジェリー」は、秋に旬を迎えるフルーツや野菜をふんだんに用いたこだわりのパンとスイーツを“たくさんの種類、少しずつ”楽しめるアフタヌーンティーだ。

“モンブラン風”かぼちゃキッシュや栗のブリオッシュなど

まるでドールハウスのような“おままごと気分”を楽しめるティースタンドには、イチジクや栗、山ぶどうなど旬の食材を用いた様々な種類のパンやスイーツが勢揃い。

“モンブラン風”のかぼちゃクリームを飾ったミートソースのキッシュをはじめ、風味が際立つ栗の甘露煮を包んだブリオッシュ、ブルーチーズクリームと茸ソテーをトッピングしたサンドイッチなど、秋の味覚を目でも舌でも堪能できるメニューが並ぶ。

ほんのり甘い“おやつパン”やスイーツも

ほんのり優しい甘さに仕上げた“おやつパン”も充実のラインアップ。紫芋を練り込んだ生地を“スイートポテト型”に焼き焼き上げ、表面をキャラメリゼした「紫芋のブリュレパン」や、薄く伸ばした“切り株”の形のクロワッサン生地に、ローストした胡桃や香り高いオレンジピールの風味を加えた「きりかぶナッツクロワッサン」など、パン好きには堪らないバラエティに富んだメニューが揃う。

このほか、たっぷりのイチジクを乗せたタルトや山ぶどうのスコーン、スイートポテトのパンナコッタなど、芳醇な秋の味覚を詰め込んだパンやスイーツメニューを用意。

フードメニューや秋限定の紅茶銘柄と合わせて

またメニューにはパンとの相性も抜群な本日のスープに加え、「チキンナゲットBBQバーガー」や「茄子のコンポート ミントトマトジュレ」などのフードもセットに。

「キンモクセイグレープ ダージリンアイスティー」や「パンプキンスパイスチャイ」など秋限定の紅茶を含む20種類のドリンクと共に楽しむ、秋にぴったりのアフタヌーンティーとなっている。

詳細

ヒルトン東京 アフタヌーンティー「秋のプティ・ブーランジェリー」
開催期間：2023年9月13日(水)～11月16日(木)
会場：ヒルトン東京 2F バー＆ラウンジ「ZATTA」
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間：
・平日 11:30～16:30(予約は11:30～、14:30～の2部制)
・土・日・祝日 11:30～20:00(予約は11:30～/ 14:30～/ 18:00～の3部制)
料金：1人 5,800円(土・日・祝日6,500円)※サービス料込

＜メニュー＞
サラダ・スープ
・茄子のコンポート ミントトマトジュレ
・本日のスープ
パン
・サーモンムースのブルスケッタ
・ブルーチーズクリーム＆茸のオープンサンド
・ライム麦パンのポークリエット洋梨ゼリー
・ミートソースキッシュかぼちゃのモンブラン仕立て
・チキンナゲットBBQバーガー
・山ぶどうのスコーン
・紫芋のブリュレパン
・ピスタチオモンブランデニッシュ
・きりかぶナッツクロワッサン
・栗のブリオッシュ
スイーツ
・無花果のタルト
・スイートポテトパンナコッタ