ヒルトン東京ベイでは、期間限定のスイーツビュッフェ「ミャオハロウィーンパーティー(Meow Halloween Party)」を、2023年9月2日(土)から10月29日(日)までの土日祝日限定で開催する。

ヒルトン東京ベイ、猫たちのハロウィーンを表現したスイーツビュッフェ

季節のうつろいに合わせて、旬の食材やシーズンイベントをテーマにした多彩なスイーツビュッフェを開催しているヒルトン東京ベイ。今回は「猫たちのゴージャスなハロウィーンパーティー」をテーマに、仮面舞踏会を楽しむ猫たちをイメージしたスイーツを提案する。

主役のスイーツが並ぶビュッフェ台は、猫たちがハロウィーンパーティーを楽しむエリア、猫たちがくつろぐ宮殿の寝室エリア、そして宮殿の外に現れるおばけのエリアの3つで構成。ゲストは各エリアのコンセプトに合わせたスイーツとともに、猫たちとのハロウィーンパーティーを楽しめる。

「ハッピー“ミャオ”イーン！栗とかぼちゃのドレスショートケーキ」

たとえば「ハッピー“ミャオ”イーン！栗とかぼちゃのドレスショートケーキ」は、猫がハロウィーンパーティーで着たいお気に入りのドレスをイメージしたショートケーキ。ふんわり焼き上げたスポンジにゴロッと栗が入ったミルククリームを挟み、仕上げにかぼちゃクリームを絞った、秋にふさわしい一品だ。

「猫もぐっすり イチジクのふわふわベッドムース」

猫が宮殿で眠るためのゴージャスなベッドを表現した「猫もぐっすり イチジクのふわふわベッドムース」も要注目のメニューのひとつ。下からココアビスケット、レアチーズケーキ、イチジクのムースの3層に重ねた一品で、イチジクの甘味とチーズのコクが織りなす上品なハーモニーが楽しめる。

さんまの形のカスタードパイ、猫の手マカロンなど多彩なスイーツ

このほか、猫の好物「さんま」の形をしたパイ「さんまの洋梨カスタードパイ」、ころんとしたフォルムが可愛らしい「猫の手マカロン クッキー&クリーム」、魔女に仮装した黒猫のムースケーキ「黒猫のホワイトチョコムース」など、ヒルトン東京ベイでしか味わうことができない、物語性のあるメニューの数々が用意されている。

シェフが目の前で仕上げるアップルティーのアフォガード

また、シェフが目の前でスイーツを仕上げてくれるライブステーションでは、紅茶をかけて味わう「〜猫たちの贅沢なティータイム〜 アップルティーアフォガード」を提供。温かいアップルティーを注ぐことで綿あめが消え、中からリンゴのコンポートとリンゴのアイスクリームが現れるという、ハロウィーンらしい仕掛けが楽しめる一品となっている。

開催概要

「ミャオハロウィーンパーティー(Meow Halloween Party)」
開催期間：2023年9月2日(土)〜10月29日(日) 土日祝日限定
時間：12:00〜/12:30〜/14:30〜/15:00〜(4部制・2時間制)
料金：大人 4,700円、子ども(4〜8歳) 1,800円、子ども(9〜12歳) 2,600円
※約20種類のドリンクバー付。
※料金にはサービス料が含まれる。
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000(代) レストラン部