ザ・プリンス パークタワー東京より「天空のフレンチアフタヌーンティー～ル ソレイユ(Le Soleil)～」が登場。2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、33階「レストラン ブリーズヴェール」にて提供される。

“ひまわり”がテーマのフレンチアフタヌーンティー

今回登場するのは、“ひまわり”をテーマにしたフレンチスタイルのアフタヌーンティー。鮮やかな“黄色尽くし”のスイーツ＆セイボリーを取り揃える。

スイーツには、宮崎産のマンゴーを使ったプリンや、コナコーヒーとオレンジのミルフィーユといったメニューがラインナップ。さらに、メインデザートのグランデセールは、2皿の中からセレクトして味わうことができる。

セイボリーには、旬のとうもろこしを使った冷製ポタージュや、栗かぼちゃとグレープフルーツのタルトレットなどを用意。また、オマール海老を贅沢に使ったオードブルにも注目だ。

【詳細】
ザ・プリンス パークタワー東京「天空のフレンチアフタヌーンティー～ル ソレイユ～」
提供期間：2023年7月1日(土)～8月31日(木)
時間：11:30～14:30(最終入店 12:30) ※2時間制
場所：ザ・プリンス パークタワー東京 33階「レストラン ブリーズヴェール」
住所：東京都港区芝公園4-8-1
料金：
・通常 1名 8,000円
・スパークリングワインフリーフロー付き 1名 10,000円
メニュー：
〇セイボリー
とうもろこしの冷製ポタージュ、ミモレットチーズのグジェール、サーモンのタルタルとフィヨルドルビー、コールミートのサンドウィッチ、リーフチップス、生ハムとガスパチョ、赤肉メロン、栗カボチャとグレープフルーツのタルトレット
〇オードブル
富士の鶏とオマール海老のガランティーヌ 柑橘のクーリ
〇スイーツ
宮崎マンゴーのプリン、コナコーヒーとオレンジのミルフィーユ、タルト オ ソレイユ、カリソン
〇スコーン
パイナップル、プレーン
〇グランデセール
『フルール・ド・ソレイユ』 ライムとヨーグルトのムース パッションフルーツとマンゴーのパルフェ、または『バカンス・デ・テ』 ココナッツのパルフェとトロピカルフルーツのマリアージュ

※サービス料(15%)別
※前日までに予約が必要。
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5400-1170(10:00～18:00)