東京・恵比寿のヴィーガンフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」から、2021年夏の期間限定サンド「メロン」「無花果」が登場。また2021年7月上旬より「桃」「シャインマスカット」も発売予定だ。

「フルーツアンドシーズン」とは

「フルーツアンドシーズン」は、2021年1月にオープンした日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店。動物性食品を使用せずに、豆乳をベースにした自家製クリームやオリジナル豆乳パンを使用したフルーツサンドで人気を博している。

サンドするフルーツは、行列ができるフルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」でも知られる愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が厳選したもの。クリエイティブディレクションはスタイリストの山脇道子が務めており、洗練された内装やカラフルなパッケージデザインでも注目を集める。

“夏だけの”限定フルーツサンド

そんな「フルーツアンドシーズン」から、2021年夏の期間限定メニューが登場。カラフルなビジュアルも楽しめる「メロン」「無花果」「桃」「シャインマスカット」の4種類が揃う。

追熟や状態の見極めが難しい「メロン」や、状態が変化しやすい「桃」をフルーツサンドに仕上げることができるのは、「ダイワスーパー」の目利きによって、その日に“いちばんおいしい”果実を選び抜いているからこそ。「無花果」には、幻の“黒いダイヤ”とも呼ばれる「ビオレ・ソリエス」が使用されることもあるので、注目してほしい。

1個用ギフトボックスも新登場

また、2個用・4個用ギフトボックスに加え、1個用のギフトボックスも新登場。蓋を開けるとフルーツのカラフルな断面があらわれる仕様になっており、小さなサプライズと共にプレゼントを贈ることができる。

【詳細】
・メロン 予価1,000円〜
・無花果 予価1,492円〜
※2021年6月下旬現在発売中
・桃 予価1,480円〜
・シャインマスカット 予価1,430円〜
発売時期：7月上旬発売予定
※夏の期間限定メニュー。一部メニューは、仕入れによって10〜11月頃まで販売予定。
※価格はすべて時価。仕入れによって変動。

■店舗情報
フルーツアンドシーズン
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-1クリーンパレス1F
営業時間：10:00〜20:00売り切れ(次第終了) ※イートインなし
定休日：月曜(祝日の場合は営業、翌日は振替休業)