アフタヌーンティ・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(Afternoon Tea LOVE&TABLE)は、“青森りんご”を使用したクリスマス限定りんごスイーツを2019年11月14日(木)に発売する。

アフタヌーンティー・ティールームのりんごスイーツ

アフタヌーンティー・ティールームでは、秋から冬にかけて旬を迎える“青森りんご”をふんだんに使ったケーキを提供する。ほんのりラム酒を効かせたアールグレイのカスタードホイップをサクサクのパイでサンドし、自家製アップルコンポートや苺、ブルーベリー、プチシューを飾った「林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ」は、見た目にも華やかな1品だ。プレートに添えた、温かいアップルソースをかけて味わうことができる。

また、ローストした林檎、ほろ苦いカラメルカスタード、林檎ジャム入りのホイップクリームを生地に挟んだ「林檎のショートケーキ」や、青森県産の林檎のコンポートに、マスカルポーネのクリーム、ビスキュイ、アールグレイのシロップをあわせた4店舗限定の「林檎と紅茶のティラミス」など、深まる秋にぴったりのスイーツが勢揃いする。

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルのフレンチトーストやクレープ

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルからは、表参道限定で「ベイカーズフレンチトースト メリーアップルホリデー」が登場。軽井沢の名店「ブランジェ浅野屋」こだわりのブリオッシュを使ったふわとろ食感のフレンチトーストに、“青森りんご”のコンポートとバニラアイス、ラズベリーソースを合わせて風味豊かに仕上げている。

その他、ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェでは「ライ麦のクレープ メリーアップルホリデー」が提供される。

りんごのパンも

さらに、アフタヌーンティー・ベイカリーやアフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗では、りんごのパンを期間限定発売。アフタヌーンティーで1番人気を誇るスイーツ「アップルパイ」をイメージしたシナモン風味の「アフタヌーンティーの林檎食パン」や「アップルティーブレッドリース」など、林檎の風味を堪能できるラインナップを揃える。

【詳細】
アフタヌーンティー クリスマス限定りんごスイーツ
発売日：2019年11月14日(木)～12月25日(水)

■アフタヌーンティー・ティールーム 提供メニュー例
販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
・林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ 1,298円(税込)、紅茶付き 1,518円(税込)
・林檎のショートケーキ 単品 781円(税込)
・林檎と紅茶のティラミス 単品 858円(税込)、紅茶付き 1,375円(税込)
※林檎と紅茶のティラミスのみ、 テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウンkaze、名古屋ラシックの4店舗限定発売。

■アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 提供メニュー例
・ベイカーズフレンチトースト メリーアップルホリデー 1,298円(税込)
販売店舗：アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道
・ライ麦のクレープ メリーアップルホリデー 1,243円(税込)
販売店：アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェ

■アフタヌーンティー・ベイカリー 商品例
販売店舗：アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ
※店舗により、取り扱い商品、期間が異なる。
・アフタヌーンティーの林檎食パン 1,080円(税込)、ハーフ 540円(税込)
・アップルティーブレッドリース 648円(税込) ※11月28日(木)～発売
・りんごのシュトーレン 1,858円(税込)
※りんごのシュトーレンには青森りんごを使用していない。