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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ナチュラルコスメブランドのSABON(サボン)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「トロピカルパラダイスアフタヌーンティー with SABON マンゴー・キウイ コレクション」を、2024年7月1日(月)から8月31日(土)までの期間限定で提供する。
今回のコラボレーションではSABONの夏季限定コレクション「マンゴー・キウイ コレクション」をイメージして、爽やかなキウイとマンゴーが奏でるトロピカルなハーモニーを表現。マンゴーとキウイをふんだんに使ったスイーツや、ボディスクラブに配合されている死海の塩に着想を得たソルティなスイーツなどが楽しめる。
中でも特に注目したいのは、アフタヌーンティーのスペシャリテとして提供される「トロピカルパラダイス」。柔らかく熟したマンゴー、甘酸っぱいキウイ、爽やかな甘さドラゴンフルーツにライムゼストとライチのソルベを乗せ、仕上げに桃のスープを注いだトロピカルな一品だ。
このほか、SABONが提唱するミネラル美容のポイントとなるソルトで甘さを引き立てた「ソルティマンゴープリン」、SABONのアイテムの爽やかな香りを表現した「キウイとシャインマスカットのフローラルタルト」、トロピカルフルーツとココナッツをベースにした「エキゾチックトロピカルムース」など、夏にふさわしいメニューの数々がラインナップ。
また、オレンジからグリーンへと変化していく夏色のグラデーションがフォトジェニックなスペシャルモクテル付きのプラン、上質な花々をアップサイクルしたテーブル装花付きのプラン、ボディケアのギフト付きプランなど、今回のアフタヌーンティーをより深く楽しむためのオプションも用意されている。
「トロピカルパラダイスアフタヌーンティー with SABON マンゴー・キウイ コレクション」
提供期間：2024年7月1日(月)〜8月31日(土)
料金：
・アフタヌーンティー 7,480円
・コラボレーションモクテル～キウイ鳥とともに～(ノンアルコール)付き 8,800円
・テーブルデコレーション付き 9,900円
・SABON ボディケアキット付き 9,680円
※7月18日(木)～8月28日(水)限定。数量限定につき、無くなり次第終了。
・SABON ボディケアキット＆コラボレーションモクテル付き 11,000円
※7月18日(木)～8月28日(水)限定。数量限定につき、無くなり次第終了。
・コラボレーションアフタヌーンティー＆SABON ボックスギフト付き宿泊プラン 74,200円～
※2名1室料金。
※1室につきSABONボックスギフト1セット付き。
場所：ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F)
※「コラボレーションアフタヌーンティー＆SABON ボックスギフト付き宿泊プラン」は客室(先着30名限定)。
＜メニュー内容＞
■スペシャリテ
トロピカルパラダイス
■プティ・ガトー(5種)
ソルティマンゴープリン／キウイとシャインマスカットのフローラルタルト／ソルトフロマージュオランジュ／エキゾチックトロピカルムース／マカロン(マカロン パッション、マカロン ライム＆ホワイトチョコレートのいずれか1種)
■スコーン(2種)
スコーン アナナス／スコーン パッション
※コンフィチュール：ストロベリー＆ルバーヴ、パイナップル＆パッションフルーツ、クロテッドクリーム付き。
■セイボリー(5種)
トウモロコシの冷製ポタージュ／鶏の照り焼きとカボチャのトルティーヤ レモンの香り／ラタトゥイユのキッシュ 枝豆の新芽とエディブルフラワー添え／トマトのマリネと輪島産ソルトジュレ～マンゴーと生ハムを添えて～／夏野菜と小エビのアーモンドオイル和え～キウイがアクセントのスパイシーカクテル仕立て～
【問い合わせ先】
TEL：0570-000222(ナビダイヤル)
